火龍果不僅味道香甜,，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品,，在水果攤,、超市里面一般是都可以看到火龍果的，在平常吃的火龍果中,，里面的肉一般是白色的那種,，不過有的火龍果里面的肉確實(shí)紅色的，紅色果肉的火龍果來說其功效與作用與白色的其實(shí)是差不多的,。
火龍果深受人們的喜愛，那么該選購什么樣的火龍果好呢,，首先拿手里掂一下重量,，大小相當(dāng)?shù)幕瘕埞街卣f明水分越足,，火龍果更豐滿汁多,，然后就是看顏色，火龍果表皮顏色越紅,，說明成熟度越好,。同時(shí)注意表皮上的綠色鱗片，顏色要求越綠越好,，如果鱗片發(fā)黃,，說明火龍果采摘時(shí)間比較久，不新鮮,，再看火龍果的形狀,，優(yōu)質(zhì)的火龍果一般是近圓形，個(gè)頭不用太長,，外形越圓越好,，市場上出售的很多火龍果鱗片長，外形細(xì)長,，這樣的火龍果果肉不飽滿,，同時(shí)口感也不夠甜，最后就是用手輕輕按壓火龍果,，能感覺到軟塌的就是果肉已經(jīng)過熟,，不宜購買,，表皮紅色淺，鱗片顏色鮮綠同時(shí)按壓感覺比較硬的可能是成熟度比較低的火龍果,，適當(dāng)存放口感更佳,。
火龍果是熱帶，亞熱帶的水果,，喜歡生長在光照充足,，溫暖濕潤的環(huán)境中，并且本身能夠耐旱,，耐熱,，耐瘠，但是不耐澇,，在火龍果種植中遇到火龍果著色差是什么原因呢,？以下就是火龍果著色差的原因：
1、 不同品種,，火龍果裂果著色差發(fā)生的主要因素是品種,，而且品種間差異明顯。
2,、 留果過多對(duì)火龍果的產(chǎn)量與質(zhì)量都會(huì)有很大的影響,，特別是在轉(zhuǎn)色期的時(shí)候，需要大量的營養(yǎng),，但是留果過多,，會(huì)導(dǎo)致植株內(nèi)的營養(yǎng)分配不均勻，甚至有些果實(shí)轉(zhuǎn)色到一半便停止了,，出現(xiàn)一半青一半紅的現(xiàn)象 ,。
3、 火龍果在轉(zhuǎn)色至著色這一階段的時(shí)候,，對(duì)光照的需求量是非常重要,，在這個(gè)階段沒有提供足夠的光照時(shí)間，會(huì)對(duì)火龍果的光合作用產(chǎn)生影響,，導(dǎo)致植株體內(nèi)光合物質(zhì)積累不足,，無法保證果實(shí)的正常上色。
4,、 在轉(zhuǎn)色期的時(shí)候水分是非常重要的,，雖然在這個(gè)時(shí)期火龍果的需水量在增加，但是絕對(duì)不可在果園內(nèi)出現(xiàn)積水的現(xiàn)象,，果園內(nèi)積水過多甚至是土壤過于濕潤都會(huì)對(duì)火龍果的轉(zhuǎn)色有很大的影響,。
5、 在轉(zhuǎn)色期的時(shí)候會(huì)大量的施用氮肥,，其實(shí)這個(gè)階段氮肥不僅不能促進(jìn)火龍果的著色,，還會(huì)導(dǎo)致火龍果返青,，若是火龍果缺鈣易導(dǎo)致裂果，果實(shí)生長成熟期偏施化肥果實(shí)較易裂果,。
6,、 采摘過遲，易導(dǎo)致裂果,，尤其是采摘期遇上雨天,，會(huì)加重裂果程度。
不同環(huán)境因素成長的火龍果,，不同地區(qū)成長同一品種的火龍果顏色并不相同,，因此，火龍果的顏色與生長環(huán)境息息相關(guān),，這就可能導(dǎo)致火龍果存在嚴(yán)重的色差問題,，進(jìn)一步影響食品加工企業(yè)生產(chǎn)的成品質(zhì)量，色差是食品加工中常見問題和多發(fā)性問題之一,，嚴(yán)重影響成品的質(zhì)量,，果實(shí)著色需要接受近紫外線的充分照射，火龍果的顏色會(huì)受到多種因素的影響,，如果選定火龍果的品質(zhì)差異過大,，就會(huì)導(dǎo)致火龍果成品的色澤出現(xiàn)偏差，為了管控食品加工企業(yè)生產(chǎn)的火龍果成品色差問題,，就可以利用
顏色檢測設(shè)備來進(jìn)行檢定,，這樣可以有效地避免由于照明光源不標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致的色差問題,，從而保證顏色的一致性,，提高火龍果制品的品質(zhì)。
標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱作為種專門用于
顏色檢測的照明燈箱設(shè)備,，只需要將待測的火龍果樣品放入燈箱底部的中間位置,，觀察角度通過目視檢測法，以90度光源,，45度視線為宜,，也可根據(jù)被測物品形狀調(diào)整適當(dāng)角度，達(dá)到檢測最佳效果,，即可檢測出火龍果的顏色差異,，
深圳市華銳昌科技有限公司作為專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品質(zhì)量可靠,、售后專業(yè),，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。
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